niedziela, 6 listopada 2011

Kadzidła z Jesiennej Lawendy ...i Andrzejowe placki..

No i przyszedł czas na ostatnie zbiory...przesadzona, cudem odratowana w małej cząstce  lawendowa plantacja , która teraz jest maleńkim poletkiem, odpłaciła mi za mój wysiłek i ratownie jej przed okrutną glebą- pieknymi nawet pażdziernikowymi kwiatami...



Na zimę została przygotowana chyba ;)tym razem  prawidłowo, trochę może za późno ,bo pod koniec października , ale było w tym roku ciepło do końca jak widać jej kwitnienia;)
Kwiaty w bukietach poszły do suszenia w dość ciemne miejsce ,aby nie straciły koloru.



Krótkie łodygi połączone zostały w małe wiązanki ...
Po przycięciu nie wyrzucam gałazek z liścmi , służą jako kadzidło.Pięknie pachnący dym dobrze wpływa na samopoczucie i zdrowie.Jeśli wdychamy dym, skutek może być podobny jak wówczas, gdybyśmy roslinę zjedli. Znamy to działanie nie tylko w przypadku uspakającej lawendy ;)



Za to w okolicach dymu z lawendowego kadzidła mogą przebywać nawet dzieci :)
Najlepiej uzywać do palenia kamiennej misy  wyłożonej dla ochrony naczynia piaskiem ,z żarkami lub zwykłym węglem drzewnym lub użyć specjalnego kominka od spodu podgrzewanego tealightem.
Nasi przodkowie wierzyli, że wonny dym oczyszcza ciało, duszę i umysł, a także chroni dom przed złymi duchami. Oj mam tych duchów  w tym roku do przepędzenia sporo....Uwalnianie ducha rośliny przez jej spalenie  to rytuał wyjątkowy,  łączą się w nim dwie ważne rzeczy: intencje i zamiary człowieka oraz magiczną moc palonej rośliny .Mówi się ze róza pachnie sercem , a lawenda duszą...coś w tym jest ...Do wonnych dymów można używać też innych roślin i ziół :
  • Lawendowy dym odradza i oczyszcza
  • Dym z jałowca  oczyszcza i osłania duszę oraz dom po zimie
  • Rozmaryn energetyzuje
  • Róza przywraca ponoć utraconą harmonię uczuć
  • Natomiast dym z bluszczu jest trujący
Okadzona dymem będę czekać z utęsknieniem na chwilę kiedy "uspakajać" mnie będzie codzienność...

Andrzejowe  placki
Z jabłkowych zbiorów z braku czasu cydru w tym roku nie będzie …spróbujemy zrobić ocet jabłkowy , a na razie wcinamy popisowe jabłkowe placki w wykonaniu Andrzeja .

Przepis na placki jabłkowe prosty i błyskawiczny:

  • jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę
  • w misce mieszamy składniki ciasta : mleko 0,5 l, mąki 1 szklanka , cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, można jak ktoś lubi  dodać cynamon, 
  • mieszamy i dorzucamy pokrojone jabłka (4-5 sztuk)
  • gotową mieszankę chochlą wykładamy na rozgrzany olej na patelni
  • smażymy na złoto z obydwu stron
  • posypujemy mocno cukrem pudrem i gotowe ;)
Smacznego

5 komentarzy:

  1. AH ja tez robie takie placki ja je nazywam racuszki z jablkami:-) alez te wasze jablusia dordne i piekne! wow a poletka lawendowego zazdroszcze!
    Pozdrawiam !

    Syl

    OdpowiedzUsuń
  2. żeby tylko nie zaczadzieć ;)..a sweet grass na co? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Syl, jabłek u nas mnogość, aż nie nadążamy przerabiać i zjadać ;) chętnie na wiosnę się podzielę;) masz jakiś pomysł na oryginalne słoiczki, które można samemu zrobić? Albo kupić u Ciebie ?
    Chętnie skorzystam i słodko się odwdzięczę ;)
    Szary Wilku jeśli miałeś na myśli Sweet Grass – odmianę amerykańskiej słodkiej trawy to używana jest na przykład z białą szałwią do uświęcania pomieszczeń. Pierwszą stosuje się szałwię, aby oczyścić pomieszczenia z negatywnej energii , Sweet Grass zaraz po szałwii natomiast wypełnia przestrzeń dobrą energią . Jeszcze nie próbowałam bo nie mam jej w ogrodzie. Ty takową posiadasz?

    OdpowiedzUsuń
  4. białą szałwię miałem z nasion, ale przemarzła..a Sweet grass to nasza żubrówka wonna :)

    OdpowiedzUsuń